{"id":41,"date":"2015-05-25T12:08:50","date_gmt":"2015-05-25T15:08:50","guid":{"rendered":"http:\/\/your_website_url_here\/?page_id=41"},"modified":"2025-08-13T11:30:54","modified_gmt":"2025-08-13T14:30:54","slug":"about-us-eco-farm-brazil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ecocaminhos.com\/sp\/sobre-nosotros\/","title":{"rendered":"Sobre Nosotros"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]\n

1. Historia<\/span><\/h2>\n

En 2014, Hilaine, Bart, Roger, Nico y Lucas Bijen llegaron a Brasil con la visi\u00f3n de crear la\u00a0granja autosostenible Eco Caminhos<\/a>\u00a0.\u00a0Hoy en d\u00eda, la granja es totalmente autosuficiente en energ\u00eda, produce el 60% de sus propios alimentos, incluidos verduras, frutas, carne, leche y huevos, y ha plantado m\u00e1s de 8.000 \u00e1rboles.\u00a0Eco Caminhos construy\u00f3 tres casas, un cobertizo de herramientas multifuncional y un corral para vacas siguiendo el\u00a0m\u00e9todo de bioconstrucci\u00f3n<\/a>\u00a0.\u00a0Adem\u00e1s, el equipo de Eco Caminhos ha implementado 1 hect\u00e1rea de\u00a0caf\u00e9 en<\/a>\u00a0sistemas agroforestales como piloto para probar la rentabilidad, la t\u00e9cnica y la viabilidad.<\/p>\n

\"\"Eco Caminhos recibe anualmente personas de Brasil y de todo el mundo para aprender sobre estas diferentes t\u00e9cnicas.\u00a0La granja ya es financieramente autosuficiente.\u00a0Eco Caminhos tiene como objetivo poner el conocimiento acumulado en la granja a disposici\u00f3n de un grupo objetivo m\u00e1s amplio a trav\u00e9s de su proyecto Escuela de Permacultura Ecolibrium que se est\u00e1 construyendo actualmente.<\/p>\n

2. <\/span>Visi\u00f3n<\/h2>\n

Nuestro planeta se enfrenta actualmente a una multitud de crisis ambientales, incluido el cambio clim\u00e1tico acompa\u00f1ado de fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos, la contaminaci\u00f3n de la tierra y el agua y el agotamiento de los recursos.\u00a0Creemos que el mundo necesita adoptar formas de vida autosostenibles, en las que produzcamos abundantes alimentos, energ\u00eda y vivamos en armon\u00eda con la naturaleza.\u00a0Esta creencia es ampliamente compartida en todo el mundo; sin embargo, creemos que se est\u00e1 tomando muy poca acci\u00f3n.\u00a0En Eco Caminhos tomamos medidas y recopilamos conocimientos para contribuir a lograr esta forma de vida autosostenible.\u00a0Ahora queremos compartir este conocimiento con la comunidad ofreciendo formaci\u00f3n intensiva y de alta calidad a largo plazo, tanto en teor\u00eda como en la pr\u00e1ctica, a quienes pueden y no pueden permit\u00edrselo.\u00a0En Brasil, hay s\u00f3lo unos pocos cursos disponibles para aprender sobre t\u00e9cnicas sostenibles, y estos cursos son costosos y a menudo s\u00f3lo brindan a las personas una visi\u00f3n te\u00f3rica del tema.<\/p>\n

Para convencer a los agricultores de monocultivos de que se pasen a la agrosilvicultura, es importante demostrar que estos m\u00e9todos de producci\u00f3n respetuosos con el medio ambiente pueden generar buenos ingresos.\u00a0Para ello es necesario un producto exitoso y rentable como ejemplo.\u00a0El cultivo de caf\u00e9 en agroforester\u00eda es un ejemplo de ello y espec\u00edficamente interesante por el clima donde se ubica la finca.\u00a0El caf\u00e9 ya est\u00e1 mostrando su potencial en Brasil y m\u00e1s all\u00e1.\u00a0Por lo tanto, el caf\u00e9 jugar\u00e1 un papel importante en nuestra educaci\u00f3n pr\u00e1ctica en la finca Eco Caminhos ya que el clima en la regi\u00f3n de la finca es ideal para el cultivo de caf\u00e9.<\/p>\n

\"\"Una impresi\u00f3n del futuro de Ecolibrium, por Daniel Balcazar artista creativo 2019.<\/p>\n

3. <\/span>Misi\u00f3n<\/h2>\n

Eco Caminhos aspira a convertirse en la escuela de\u00a0Permacultura\u00a0,\u00a0<\/a>Agroforester\u00eda<\/a>\u00a0y\u00a0Bioconstrucci\u00f3n<\/a>\u00a0de Brasil.\u00a0Ense\u00f1aremos estas t\u00e9cnicas a ni\u00f1os, adolescentes, estudiantes, constructores, agricultores y aprendices internacionales a trav\u00e9s de medios tanto te\u00f3ricos como pr\u00e1cticos.\u00a0Comenzando a nivel local, planeamos expandir nuestras actividades a nivel regional, nacional e internacional capacitando a otras organizaciones en todo el mundo.\u00a0Nuestra experiencia en la implementaci\u00f3n exitosa de estas t\u00e9cnicas durante los \u00faltimos nueve a\u00f1os nos ha ayudado a desarrollar el conocimiento necesario.\u00a0A trav\u00e9s de nuestro centro educativo veremos una transformaci\u00f3n en la regi\u00f3n hacia una agricultura y construcci\u00f3n m\u00e1s sustentable, gracias a nuestros esfuerzos alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)<\/p>\n

\u00a04. <\/span>Objetivos did\u00e1cticos espec\u00edficos<\/h2>\n[\/vc_column_text]
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t4.1 Agroforester\u00eda<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/p>\n

\u2022 Conocimientos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos sobre c\u00f3mo implementar caf\u00e9 rentable en sistemas agroforestales.
\n\u2022 C\u00f3mo dise\u00f1ar los sistemas, preparar el suelo, plantar los \u00e1rboles, instalar sistemas de riego, mantener y podar los sistemas, garantizar la seguridad, cosechar, procesar, comercializar y vender el caf\u00e9.
\n\u2022 Influir y convencer a los agricultores locales para que sustituyan sus pr\u00e1cticas contaminantes por sistemas agroforestales y crear un efecto de bola de nieve.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t\t4.2. Bioconstrucci\u00f3n<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\u2022 Conocimientos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos sobre c\u00f3mo bioconstruir viviendas.
\n\u2022 Observar el lugar, seleccionar materiales naturales y reciclados y dise\u00f1ar la casa.
\n\u2022 T\u00e9cnicas de aislamiento, drenaje y seguridad.
\n\u2022 Herramientas y equipos necesarios para la construcci\u00f3n.
\n\u2022 C\u00f3mo vender estos conceptos para generar ingresos.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t4.3. Desarrollo empresarial sostenible<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\u2022 C\u00f3mo generar dinero con conceptos sustentables.
\n\u2022 Investigaci\u00f3n de mercados y desarrollo de conceptos de negocio.
\n\u2022 Financiaci\u00f3n\/recaudaci\u00f3n de fondos, marketing y ventas.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t4.4 Cooperaci\u00f3n<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\u2022 C\u00f3mo funcionan las cooperaciones
\n\u2022 Beneficios de las cooperaciones
\n\u2022 Paso a paso c\u00f3mo crear y gestionar una cooperaci\u00f3n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t4.5. Educaci\u00f3n en sostenibilidad, agroforester\u00eda y producci\u00f3n sostenible.<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\u2022 Impactar a la regi\u00f3n y posteriormente al pa\u00eds a trav\u00e9s de las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes, especialmente en los grupos vulnerables y comunidades cercanas.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t4.6. replicaci\u00f3n del concepto en Brasil y en todo el mundo<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\u2022 Preparar y formar j\u00f3venes desfavorecidos de entornos vulnerables que carecen de oportunidades laborales de calidad.
\n\u2022 Capacitar a agricultores de diferentes comunidades para que se conviertan en multiplicadores.
\n\u2022 Influir e inspirar la adopci\u00f3n del modelo por parte de las comunidades locales.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n

5. <\/span>Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)<\/h2>\n

Seguimos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que son un conjunto de 17 objetivos globales definidos por las Naciones Unidas para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas disfruten de paz y prosperidad para 2031. Alineamos nuestras acciones con estos objetivos. para ayudar a lograrlos.<\/p>\n

\"\"<\/span><\/h2>\n

6. <\/span>Regi\u00f3n de impacto<\/h2>\n

El proyecto beneficiar\u00e1 inicialmente a la poblaci\u00f3n de Nova Friburgo, la regi\u00f3n monta\u00f1osa (Regi\u00e3o Serrano) y las ciudades metropolitanas del estado de R\u00edo de Janeiro denominada Baixada Fluminense.\u00a0Nova Friburgo es una ciudad situada entre las monta\u00f1as con un clima fresco la mayor parte del a\u00f1o.\u00a0Tiene aproximadamente 190.000 habitantes y una econom\u00eda basada en peque\u00f1as f\u00e1bricas de ropa interior en centros urbanos.\u00a0La zona rural de Nova Friburgo es una de las mayores productoras de fresas y hortalizas como coliflor, br\u00f3coli y lechuga.\u00a0La regi\u00f3n monta\u00f1osa del estado de R\u00edo de Janeiro, donde se ubica la ciudad de Nova Friburgo, se encuentra entre las llanuras costeras del norte del estado y el valle formado por el r\u00edo Para\u00edba do Sul en el interior del estado.\u00a0La poblaci\u00f3n total de esta regi\u00f3n es 873.837.\u00a0La regi\u00f3n monta\u00f1osa del estado de R\u00edo de Janeiro es conocida por sus distintas caracter\u00edsticas socioecon\u00f3micas.\u00a0La regi\u00f3n monta\u00f1osa tiene un clima m\u00e1s fr\u00edo y templado en comparaci\u00f3n con el resto del estado de R\u00edo de Janeiro.\u00a0Se destacan la topograf\u00eda monta\u00f1osa y la exuberante vegetaci\u00f3n, con la presencia de la Serra dos \u00d3rg\u00e3os y el Parque Nacional de la Serra dos \u00d3rg\u00e3os con cascadas y \u00e1reas de preservaci\u00f3n ambiental.\u00a0Los destinos populares incluyen las ciudades de Teres\u00f3polis, Petr\u00f3polis y Nova Friburgo.<\/p>\n

7. <\/span>Grupos objetivo<\/h2>\n<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t7.1 Agricultores<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tUno de los principales objetivos del proyecto Ecolibrium es convencer a los agricultores locales de que sustituyan sus pr\u00e1cticas contaminantes por sistemas agroforestales y creen un efecto bola de nieve.\u00a0Queremos comenzar en Nova Friburgo que cuenta hoy con 1.820 agricultores (seg\u00fan datos del Programa Rio Rural-Regi\u00e3o Serrana) y luego expandirnos a toda la regi\u00f3n monta\u00f1osa sumando hasta 17.477 agricultores.\u00a0Los agricultores habituales pertenecen a familias de ingresos bajos y medios con un salario medio de R$ 2.318 por mes.\u00a0Una vez que seamos capaces de convencer a los agricultores locales, creemos que atraeremos a agricultores de todo el pa\u00eds y de todo el mundo que quieran aprender estas t\u00e9cnicas.\u00a0Ecolibrium ofrecer\u00e1 la infraestructura adecuada para atender esta demanda.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t7.2 Ni\u00f1os, adolescentes y estudiantes universitarios<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tNuestro objetivo es impactar la regi\u00f3n y luego el pa\u00eds a trav\u00e9s de las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes (escuelas y universidades).\u00a0Queremos atender a 18.000 ni\u00f1os de escuelas p\u00fablicas municipales y 12.000 de escuelas p\u00fablicas estatales de Nova Friburgo.\u00a0Un total de 122 escuelas.\u00a0Nuestra idea es seleccionar entre el 3 y el 5% de los ni\u00f1os m\u00e1s motivados para un programa educativo intensivo en nuestra granja.\u00a0Esto es entre 540 y 900 ni\u00f1os.\u00a0La ciudad cuenta con Universidades p\u00fablicas y privadas que ofrecen 38 carreras de pregrado en \u00e1reas de ciencias: humanas, biol\u00f3gicas, sociales, ambientales, educaci\u00f3n, salud, ciencias exactas, tecnolog\u00eda e innovaciones.\u00a0Hay aproximadamente 3.000 estudiantes universitarios de la ciudad, la regi\u00f3n y otras localidades.\u00a0Queremos atender, a trav\u00e9s de programas de formaci\u00f3n, entre el 3-5% (90 \u2013 150) de los estudiantes de pregrado que demuestren un perfil motivado para participar activamente en la formaci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t7.3 diecis\u00e9is aprendices graduados al a\u00f1o<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"Nos centramos en los j\u00f3venes desfavorecidos de entornos vulnerables que carecen de oportunidades laborales de calidad.\u00a0Como se explic\u00f3 antes, el 40% proced\u00eda de un orfanato, el 90% proced\u00eda de familias desfavorecidas y el 20% proced\u00eda directamente de la calle.\u00a0La mayor\u00eda viene de R\u00edo de Janeiro, algunos de Nova Friburgo y tambi\u00e9n hemos recibido algunos refugiados venezolanos y argentinos.\u00a0En 2024 recibiremos un aprendiz de nuestro proyecto asociado Mais Caminhos y otro de nuestro proyecto asociado Off Grid en Nova Friburgo.\u00a0Con el nuevo recinto queremos recibir un total de 16 aprendices que vivir\u00e1n y trabajar\u00e1n a tiempo completo en la finca.\u00a0Esto es cuatro veces m\u00e1s que ahora.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t7.4 Convencer a la gente para que construya casas de bioconstrucci\u00f3n en lugar de t\u00e9cnicas contaminantes convencionales.<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tQueremos atender a todos los segmentos de la regi\u00f3n y formar personas de diferentes clases sociales promoviendo la inclusi\u00f3n y la integraci\u00f3n.\u00a0Creemos que la difusi\u00f3n de t\u00e9cnicas de bioconstrucci\u00f3n traer\u00e1 beneficios al medio ambiente, a las personas y al planeta.\u00a0Con la construcci\u00f3n del Centro Ecolibrium podremos ofrecer cursos y programas de formaci\u00f3n para todas las personas que quieran aplicar t\u00e9cnicas m\u00e1s sostenibles y adaptadas a la situaci\u00f3n actual de nuestro planeta.\u00a0Especialmente para las personas m\u00e1s vulnerables y pobres, queremos desarrollar el concepto de casas peque\u00f1as y de bajo costo para garantizar la vivienda y la seguridad alimentaria.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t7.5 Ayudar a iniciativas de todo el mundo a establecer conceptos similares de autosostenibilidad, incluido un buen concepto de negocio para generar ingresos.<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tPor supuesto, decir que capacitaremos a granjas de todo el mundo para que se conviertan en multiplicadores como lo estamos haciendo es algo ambicioso.\u00a0A\u00fan as\u00ed, lo que hemos visto en Am\u00e9rica del Sur es que la mayor\u00eda de los conceptos de granjas de permacultura est\u00e1n mal administrados, lo que genera resultados limitados.\u00a0Combinar t\u00e9cnicas sostenibles con un buen concepto de negocio es nuestra fortaleza y puede generar un enorme impacto social y ambiental a largo plazo.\u00a0Ya estamos abrumados por la demanda de voluntarios, aprendices y solicitudes de consultor\u00eda, proyectos de bioconstrucci\u00f3n.\u00a0Con una hermosa finca autosostenible, una escuela de permacultura, con producci\u00f3n de caf\u00e9 org\u00e1nico, un restaurante con productos propios esperamos convertirnos en la finca de permacultura de Brasil en los pr\u00f3ximos 5 a\u00f1os.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n

8. <\/span>\u00bfC\u00f3mo garantizaremos el impacto?<\/h2>\n<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t8.1 \u00bfC\u00f3mo convencer a los agricultores locales para que se transformen en sistemas agroforestales y creen un efecto de bola de nieve?<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n

8.1.1 Investigaci\u00f3n y acumulaci\u00f3n de conocimientos<\/h3>\n

Desde hace 9 a\u00f1os asistimos a cursos de capacitaci\u00f3n con los mejores especialistas en agroforester\u00eda del mundo para aprender t\u00e9cnicas sustentables.\u00a0Despu\u00e9s de analizar el clima y el mercado de productos, hemos decidido centrarnos en el cultivo de cafeto dentro de sistemas agroforestales.\u00a0El clima de la regi\u00f3n monta\u00f1osa es ideal para la producci\u00f3n de caf\u00e9.\u00a0Especialmente con el calentamiento global, nuestra regi\u00f3n es a\u00fan m\u00e1s apropiada para la producci\u00f3n de caf\u00e9, ya que las temperaturas m\u00e1s fr\u00edas aqu\u00ed son mejores que en algunas regiones tradicionales donde el aumento de las temperaturas est\u00e1 creando m\u00e1s dificultades para los productores de caf\u00e9.\u00a0El caf\u00e9 ser\u00e1 procesado en la finca para agregar valor.\u00a0Ya hemos plantado 6.500 \u00e1rboles nativos, frutales y de madera noble, y 1.500 cafetos.\u00a0Utilizamos 250 especies diferentes de \u00e1rboles de los cuales la mayor\u00eda son \u00e1rboles nativos de la \u00abMata Atl\u00e1ntica\u00bb.\u00a0Nuestro objetivo es ampliar este sistema a 7 hect\u00e1reas, siendo 3 hect\u00e1reas el m\u00ednimo requerido para una producci\u00f3n rentable de caf\u00e9 en los pr\u00f3ximos 5 a\u00f1os.\u00a0El producto final ser\u00e1 caf\u00e9 \u00e1rabe org\u00e1nico especial, de alto valor en el mercado.\u00a0Actualmente estamos experimentando con 3 tipos de caf\u00e9 ar\u00e1bigo: Araras, Catuai Amarelo (amarillo) y Catuai Vermelho (rojo).<\/p>\n

\"\"Ejemplo de dise\u00f1o de consorcio cafetalero con l\u00edneas de \u00e1rboles y caf\u00e9 en el medio.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u201cLa agrosilvicultura se define como la integraci\u00f3n de \u00e1rboles, arbustos y palmeras en sistemas de cultivo y ganader\u00eda.\u00a0Estas pr\u00e1cticas pueden ayudar a los propietarios de tierras a diversificar productos y crear beneficios sociales, econ\u00f3micos y ambientales.\u00a0Los \u00e1rboles y los bosques proporcionan algo m\u00e1s que alimentos: pueden mejorar los suelos, producir madera para la construcci\u00f3n, proteger la biodiversidad, preservar y mejorar los preciosos suministros de agua e incluso ayudar a reducir los impactos del cambio clim\u00e1tico\u201d.
\nEl caf\u00e9 es un mercado muy favorable. Es un aspecto que contribuye al inter\u00e9s de los productores por trabajar con caf\u00e9 org\u00e1nico (Revista de Pol\u00edtica Agr\u00edcola, A\u00f1o XXIX \u2013 N\u00b0 2 \u2013 Abr.\/Maio\/Jun. 2020).\u00a0Como estas t\u00e9cnicas son innovadoras y a\u00fan desconocidas, realizamos capacitaciones especializadas en todo el pa\u00eds con los mejores para aprender a implementar estas t\u00e9cnicas.\u00a0La idea es procesar el caf\u00e9 en la finca hasta convertirlo en \u201ccaf\u00e9 especial\u201d.\u00a0\u00bfPor qu\u00e9 es tan interesante el caf\u00e9 especial?\u00a0El caf\u00e9 especial triplica los precios y la demanda de caf\u00e9 especial crece constantemente, el cambio clim\u00e1tico hace que la producci\u00f3n de caf\u00e9 en monocultivo sea cada vez m\u00e1s dif\u00edcil y costosa a medida que los fertilizantes se vuelven m\u00e1s caros y el riego se vuelve m\u00e1s complejo a medida que aumentan las sequ\u00edas en todo el mundo. .\u00a0El caf\u00e9 agroforestal no necesita fertilizantes despu\u00e9s del primer a\u00f1o y puede dejar de utilizar riego despu\u00e9s de 3 a\u00f1os.<\/p>\n

\"\"Eco Caminhos experimenta con agroforester\u00eda (SAF: Sistema Agroflorestal) y fechas de inicio La producci\u00f3n de caf\u00e9 en sistemas agroforestales tambi\u00e9n es una excelente manera de atraer el ecoturismo.\u00a0Las agencias organizan tours de caf\u00e9 por todo Brasil.\u00a0\u00bfNo le interesar\u00eda visitar una finca sustentable que produce caf\u00e9 org\u00e1nico en sistemas agroforestales?\u00a0Dentro de los sistemas agroforestales podemos reducir los fertilizantes y el riego a casi cero despu\u00e9s de 3 a\u00f1os.\u00a0No s\u00f3lo har\u00e1 que nuestro caf\u00e9 sea org\u00e1nico y de mejor calidad, sino que simplemente podremos competir con las fincas debido a que nuestros costos de producci\u00f3n ser\u00e1n menores con el tiempo.\u00a0Es probable que esta tendencia aumente en el futuro a medida que nuestra situaci\u00f3n clim\u00e1tica empeore y los precios de los fertilizantes aumenten debido a la dependencia del gas para su fabricaci\u00f3n.\u00a0Dentro de la agrosilvicultura, los agricultores pueden continuar plantando sus cultivos anuales, como hortalizas, en combinaci\u00f3n con su plantaci\u00f3n de caf\u00e9, lo que har\u00e1 que el umbral sea m\u00e1s bajo, ya que los agricultores pueden continuar haciendo lo que sol\u00edan hacer y los agricultores pueden vender sus hortalizas dentro de los 30 a 60 d\u00edas posteriores a la siembra, evitando evitarles tener que esperar 4 a\u00f1os antes de cosechar el primer caf\u00e9 y generar ingresos.<\/p>\n

\"\"El gr\u00e1fico anterior es indicativo y muestra lo que esperamos que suceda con el caf\u00e9 especial en la agroforester\u00eda.\u00a0Los costos iniciales para implementar el sistema son mucho m\u00e1s altos que con el monocultivo.\u00a0Los costos iniciales incluyen capacitaci\u00f3n, preparaci\u00f3n del suelo, 250 especies de \u00e1rboles, herramientas, mano de obra, etc. En el gr\u00e1fico tambi\u00e9n se puede ver que reci\u00e9n en el a\u00f1o 5 comenzamos a obtener ganancias.\u00a0La gran diferencia en los m\u00e1rgenes de ganancia ser\u00e1 el hecho de que en la agrosilvicultura vendemos caf\u00e9 org\u00e1nico especial y en el monocultivo necesitamos fertilizar intensamente cada a\u00f1o, ya que el caf\u00e9 exige nutrientes de alta calidad.\u00a0Otro ahorro de costos para la agrosilvicultura es el riego, que s\u00f3lo es necesario durante los primeros 3 a\u00f1os.\u00a0Los cafetos dentro de los sistemas agroforestales tambi\u00e9n vivir\u00e1n 3 veces m\u00e1s y, por lo tanto, obtendr\u00e1n mayores beneficios.\u00a0Otro beneficio de los sistemas agroforestales es que despu\u00e9s de 14 a\u00f1os podemos cosechar madera dura, lo que aumentar\u00e1 los m\u00e1rgenes de beneficio.<\/p>\n

8.1.2 \u00bfC\u00f3mo convencer a los agricultores locales?<\/h3>\n

Nuestro objetivo es capacitar a los agricultores locales para que implementen el mismo sistema para transformar granjas monoculturales contaminantes en pr\u00e1cticas agroforestales sostenibles mostrando nuestro ejemplo y nuestros m\u00e1rgenes de ganancia.\u00a0Abriremos puertas e invitaremos a los agricultores a mostrar nuestro concepto y tambi\u00e9n los resultados financieros.\u00a0Para aquellos que est\u00e9n convencidos, comenzaremos una capacitaci\u00f3n intensiva:
\n\u2022 Agroforester\u00eda en teor\u00eda y pr\u00e1ctica
\n\u2022 Mantenimiento de los sistemas
\n\u2022 Cosecha y poda
\n\u2022 Secado, quema y embalaje
\n\u2022 Ventas
\n\u2022 Desarrollo de negocios
\n\u2022 Establecimiento de cooperaciones entre varios agricultores
\n\u2022 Financiamiento de los proyectos
\nTambi\u00e9n creemos que necesitamos encontrar incentivos para cubrir los costos iniciales de los sistemas agroforestales que son altos y las ganancias financieras solo comienzan a partir de 5 a\u00f1os.\u00a0Las tasas de inter\u00e9s en Brasil se encuentran entre las m\u00e1s altas del mundo, por lo que prestar dinero es imposible para los peque\u00f1os agricultores.\u00a0En los primeros a\u00f1os tambi\u00e9n podemos vender el caf\u00e9 a los agricultores hasta que podamos desarrollar cooperaciones entre los productores de caf\u00e9.\u00a0Nuestra idea es comenzar con agricultores locales y expandirnos por todo Brasil y el mundo una vez que tengamos \u00e9xito.\u00a0Esperamos que dentro de 5 a\u00f1os tengamos 10 agricultores en la regi\u00f3n que hayan implementado exitosamente sistemas agroforestales.\u00a0En 10 a\u00f1os, creemos que este n\u00famero puede aumentar a 100 agricultores y, en 20 a\u00f1os, a 10.000 agricultores en todo Brasil y el mundo.\u00a0El \u00e9xito de este proyecto depende de la calidad del concepto de negocio y de la formaci\u00f3n, para lo que necesitaremos el espacio Ecolibrium.<\/p>\n

8.1.3.\u00a0Est\u00edmulo y creaci\u00f3n de cooperativas<\/h3>\n

Una vez que los primeros productores de caf\u00e9 hayan iniciado su cultivo de sistemas agroforestales de caf\u00e9, queremos establecer una primera organizaci\u00f3n cooperativa con estos productores.\u00a0Esto para controlar democr\u00e1ticamente las ventas de productos, comprar colectivamente semillas, pl\u00e1ntulas, fertilizantes, sistemas de riego.\u00a0Como se explica en la misi\u00f3n, la Asociaci\u00f3n Ecolibrium quiere centrarse en la educaci\u00f3n, la formaci\u00f3n y la orientaci\u00f3n y no en explorar a los agricultores locales.\u00a0Queremos colaborar con los agricultores locales para volver a dar el ejemplo.\u00a0Pensamos que cada microrregi\u00f3n necesitar\u00e1 crear su propia cooperativa.\u00a0Al aunar recursos y negociar colectivamente, los agricultores pueden acceder a mejores precios, calidad y cantidad de insumos y productos.\u00a0Los agricultores tambi\u00e9n pueden beneficiarse de las econom\u00edas de escala, la infraestructura compartida y la gesti\u00f3n de riesgos.\u00a0Una vez que llegamos a otras regiones investigamos y desarrollamos otros sistemas como producci\u00f3n de cacao, producci\u00f3n de frutas espec\u00edficas.\u00a0En Ecolibrium queremos desarrollar programas completos de capacitaci\u00f3n para que los agricultores establezcan su propia cooperaci\u00f3n en alianza con agencias de capacitaci\u00f3n locales como: SEBRAE, Embrapa, Emater, OCB, universidades locales y otras.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t\t8.2 \u00bfC\u00f3mo impactar en ni\u00f1os, adolescentes y universitarios?<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tA menudo recibimos solicitudes de visitas de escuelas y universidades que carecen de cualquier tipo de clases pr\u00e1cticas en agricultura sostenible, permacultura, agroforester\u00eda y bioconstrucci\u00f3n.\u00a0A veces asistimos, pero muchas veces no podemos hacerlo por falta de infraestructura.\u00a0Con el espacio Ecolibrium se acabar\u00e1 esta limitaci\u00f3n ya que podremos atender a grupos m\u00e1s grandes con mayor frecuencia.\u00a0Adem\u00e1s con el restaurante podremos atender a estos grupos durante todo el d\u00eda ya que hasta ahora solo podemos recibir un grupo por la ma\u00f1ana o por la tarde al no poder ofrecer almuerzo.\u00a0Para muchos estudiantes, la sostenibilidad es una raz\u00f3n importante para estudiar biolog\u00eda, agronom\u00eda o silvicultura, pero necesitan clases pr\u00e1cticas.\u00a0Y la mayor\u00eda de los profesores tienen pocos conocimientos sobre agrosilvicultura, bioconstrucci\u00f3n y permacultura y ninguna experiencia pr\u00e1ctica.\u00a0Tambi\u00e9n recibimos con frecuencia a antiguos alumnos para experiencias de voluntariado y nos sorprende el poco o ning\u00fan conocimiento que tienen sobre el tema.
\nLas escuelas y universidades locales quieren colaborar y, con la infraestructura, podemos establecer asociaciones que ser\u00e1n buenas para ellas, para nosotros y para el p\u00fablico atendido.\u00a0Y adem\u00e1s de los estudiantes, los profesores tambi\u00e9n pueden poner en pr\u00e1ctica sus conocimientos en la Granja.
\nAdem\u00e1s, podemos ofrecer consultor\u00eda para que escuelas y universidades implementen sus sistemas agroforestales para el manejo de sus residuos como compostaje, huertas, uso del agua, etc. Para desarrollar un proyecto educativo especial, hemos invitado a l\u00edderes de los sistemas educativos de Nova Friburgo que se preocupan por el desarrollo social y ambiental.\u00a0Ejemplo de ello fue el encuentro de visita realizado con profesionales locales, entre ellos: Marcelo Verley, exsecretario de educaci\u00f3n, presidente del Consejo de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n, la profesora universitaria e investigadora de la UERJ Ana Moreira, Alicia Vieira, coordinadora de la carrera de arquitectura de la Universidad Est\u00e1cio de S\u00e1, entre otras.\u00a0Todos coinciden en que existe una gran necesidad de espacios de formaci\u00f3n complementaria en los temas de Sostenibilidad, Desarrollo Sostenible, Producci\u00f3n y Consumo, Acciones Clim\u00e1ticas, Preservaci\u00f3n y Conservaci\u00f3n, entre otros.\u00a0Juntos desarrollamos un Plan para estructurar la alianza entre diferentes actores locales con el objetivo de tener a Ecolibrium como socio estrat\u00e9gico para incluir actividades pr\u00e1cticas y complementarias en el curr\u00edculo universitario.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\t\t\t8.3 Diecis\u00e9is aprendices graduados anualmente que obtienen empleos de calidad.<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"programa de aprendizaje en granja funciona desde 2015 y ha acogido a j\u00f3venes en situaciones vulnerables.\u00a0Hasta el momento 24 participantes han permanecido aqu\u00ed por per\u00edodos de 3 meses y 3 a\u00f1os aprendiendo permacultura, agroforester\u00eda, bioconstrucci\u00f3n e ingl\u00e9s.\u00a0La mayor\u00eda de los j\u00f3venes aprendieron a trabajar de manera responsable y correcta, convirti\u00e9ndose en ciudadanos respetuosos.\u00a0Adem\u00e1s de aprender sobre pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, tambi\u00e9n aprendieron a atender sus necesidades dom\u00e9sticas.\u00a0Los resultados son sorprendentes y podemos ver la verdadera transformaci\u00f3n en sus vidas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Algunos datos:<\/strong>
\n\u2022 El 40% proced\u00eda de un orfanato,
\n\u2022 El 90% proced\u00eda de familias desfavorecidas,
\n\u2022 El 20% proced\u00eda directamente de la calle.
\n\u2022 El 100% de quienes finalizaron el programa dejaron la organizaci\u00f3n con un trabajo.
\n\u2022 20% ahora habla ingl\u00e9s avanzado
\n\u2022 2 aprendices ahora est\u00e1n contratados por Eco Caminhos
\n\u2022 33% que no terminaron pero pidieron regresar al programa para una segunda oportunidad.
\nCon el nuevo espacio esperamos poder atender hasta 16 aprendices anualmente, lo que representa 4 veces la cantidad que atendemos ahora.\u00a0Tambi\u00e9n podremos ampliar nuestra formaci\u00f3n profesional con hosteler\u00eda, gastronom\u00eda y transformaci\u00f3n de caf\u00e9, verduras, frutas, leche y huevos en productos de mayor valor que puedan conservarse y venderse.\u00a016 no parece mucho, pero es importante se\u00f1alar que estamos tratando con aprendices en situaciones vulnerables con un incre\u00edble retraso en la educaci\u00f3n, sin habilidades pr\u00e1cticas a quienes es necesario ense\u00f1arles a cocinar, limpiar y comportarse en el lugar de trabajo.\u00a0Preferimos calidad a cantidad y garantizamos una experiencia que cambiar\u00e1 la vida y ofrecer\u00e1 oportunidades que antes la experiencia eran imposibles.\u00a0Por este motivo creemos que 16 es el m\u00e1ximo absoluto para un centro.\u00a0Supervisados \u200b\u200bpor nuestros empleados, los aprendices tienen un papel importante en el funcionamiento de la granja y del futuro Espacio Ecolibrium.\u00a0Entonces, con los aprendices podemos asistir a un mayor n\u00famero de otros grupos de partes interesadas que se mencionan a continuaci\u00f3n.\u00a0En los pr\u00f3ximos 5 a 10 a\u00f1os queremos convertirnos en un centro educativo reconocido para j\u00f3venes desfavorecidos en Brasil y m\u00e1s all\u00e1.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t\t8.4 Convencer a la gente para que construya casas de bioconstrucci\u00f3n en lugar de t\u00e9cnicas contaminantes convencionales.<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

El Espacio Ecolibrium albergar\u00e1 un \u00e1rea multifuncional que se utilizar\u00e1 como restaurante, espacio com\u00fan, centro de cursos y espacio para eventos.\u00a0Daremos la bienvenida a personas de la ciudad, regi\u00f3n, de todo el pa\u00eds y del mundo.\u00a0Con un dise\u00f1o \u00fanico, esperamos que el espacio inspire a la gente a copiar y replicar el modelo.
\nActualmente la finca ya cuenta con 2 hermosas casas, 1 corral para vacas, cobertizo para herramientas y gallinero.\u00a0Y combinamos la construcci\u00f3n natural con las mejores t\u00e9cnicas de uso racional de la energ\u00eda mediante energ\u00eda solar y biomasa, t\u00e9cnicas de calefacci\u00f3n t\u00e9rmica para mejorar el confort clim\u00e1tico, manteniendo las casas calientes en invierno y frescas en verano.\u00a0En la regi\u00f3n muchas casas tienen problemas por la falta de calefacci\u00f3n adecuada en invierno y la alta humedad en verano, pero en nuestras casas no tenemos estos problemas.\u00a0Hoy recibimos varias solicitudes para implementar proyectos de bioconstrucci\u00f3n en la construcci\u00f3n de viviendas en diferentes partes del pa\u00eds.\u00a0Como todav\u00eda no podemos brindar asistencia, hemos designado profesionales capacitados aqu\u00ed en nuestra Granja.\u00a0S\u00f3lo en Nova Friburgo ya se han construido 5 casas, fuera de la finca, seg\u00fan nuestra experiencia o recomendaciones.\u00a0Y estas solicitudes van en aumento, ya que el trabajo ya est\u00e1 siendo reconocido y buscado, lo que refleja el reconocimiento de Ecolibrium.\u00a0Cada a\u00f1o prepararemos nuevos profesionales de la bioconstrucci\u00f3n que se calificar\u00e1n a trav\u00e9s de programas de aprendizaje.\u00a0Y vamos cruzando el mundo y llegando a Europa, como la Quinta Tommati de Portugal, que fue fundada por 2 ex voluntarios, que aplicaron las t\u00e9cnicas aprendidas aqu\u00ed.\u00a0Y ahora ellos, en Portugal, tambi\u00e9n est\u00e1n formando a otros.
\nNuestro pr\u00f3ximo paso ser\u00e1 brindar apoyo profesional a estas granjas, incluida capacitaci\u00f3n en l\u00ednea, orientaci\u00f3n y expertos de nuestra granja dedicando tiempo a estos nuevos proyectos para capacitar a las personas localmente.\u00a0Esto puede generar un impacto enorme y un efecto bola de nieve donde las nuevas granjas establecidas comiencen a formar otras.
\nCon el \u201cEspacio Ecolibrium\u201d, que ser\u00e1 un complejo de bioconstrucci\u00f3n circular de 927 m\u00b2 con techo verde y junto con el resto de edificaciones de la finca, ser\u00e1 una gran inspiraci\u00f3n, aumentando a\u00fan m\u00e1s el impacto de nuestro trabajo.\u00a0Por lo tanto, esperamos mucha publicidad durante la construcci\u00f3n y especialmente despu\u00e9s de la inauguraci\u00f3n, ya que desde ahora ya hemos recibido frecuentes solicitudes de entrevistas y art\u00edculos de canales de comunicaci\u00f3n y noticias locales y regionales.\u00a0En nuestro canal de YouTube presentamos algunos videos y materiales publicitarios que se ampliar\u00e1n en el futuro.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t\t8.5 Ayudar a iniciativas de todo el mundo a establecer conceptos similares de autosostenibilidad, incluido un buen concepto de negocio para generar ingresos.<\/i><\/i><\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tUna vez que el espacio Ecolibrium est\u00e9 listo y mostrando resultados positivos, podremos ofrecer apoyo a otras granjas, escuelas y organizaciones sociales con fines y objetivos similares en todo el mundo.\u00a0Necesitaremos seleccionar organizaciones que entiendan que se requiere un buen plan de negocios para impactar social y ambientalmente.\u00a0Ya somos referencia para algunas fincas que toman nuestro concepto como ejemplo.\u00a0Ahora cada regi\u00f3n tendr\u00e1 su propio clima, mercado, desaf\u00edos y oportunidades espec\u00edficos.\u00a0Se trata de hacer investigaciones sociales, medioambientales y de mercado.\u00a0Encuentre los productos adecuados que puedan generar ingresos dentro de un sistema agroforestal dise\u00f1ado localmente.\u00a0Y como en nuestro caso, el potencial de generar ingresos adicionales a trav\u00e9s del ecoturismo, cursos, capacitaci\u00f3n y venta de productos tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a la salud financiera.\u00a0Una vez que una organizaci\u00f3n alcanza un nivel de madurez, se convierte en referente y demuestra funcionalidad en diferentes lugares y realidades.\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1705186587253{margin-top: -200px !important;}\u00bb el_class=\u00bbmaway\u00bb][vc_column]
<\/div>
\n

9. <\/strong><\/span>Conozca a nuestro equipo\u00a0<\/strong><\/h2>\n

<\/h2>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbdaway\u00bb][vc_column]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1632092433926{margin-top: -200px !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4″]
<\/div>[vc_column_text el_class=\u00bbdaway\u00bb]\n

9. Conozca a nuestro equipo<\/strong><\/span><\/h2>\n[\/vc_column_text]
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Bart Bijen<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Director fundador<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

<\/span><\/div>Director general<\/p>\n

Agroforester\u00eda<\/p>\n

Responsable de Proyectos Bioconstrucci\u00f3n

<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t