Horta orgânica
Na nossa horta orgânica temos: abóbora, abobrinha, cenoura, couve, batata doce, cebolinha, alho poró, alho, ervilha, agrião, alface, almeirão, beterraba, brócolis, capuchinha, chicória, espinafre, manjericão, salsinha, orégano, rabanete, rúcula, tomate, banana, pepino, limão, laranja, morango, pêssego, erva cidreira, boldo, hortelã, capim limão, milho, nabo, feijão, mostarda, couve flor, repolho, erva doce, girassol, abacate, mamão, avelã, coentro, mandioca, gengibre e açafrão.
Bioconstrução
Tempo Livre
Durante o tempo livre, nossos voluntários aproveitam para fazer as trilhas nos arredores da Eco Caminhos (Três Picos, Pico da Caledônia, Chapéu da Bruxa e Pico do São Lourenço), acampar, aproveitar as cachoeiras, fogueiras, noites de cinema, ir até o centro de Nova Friburgo ou passear pelas praias do Rio de Janeiro.
